■  La hélice está diseñada de forma distintiva, rotación positiva para rodar, amasar y golpear, inversión para masaje.

■  Entrada de vacío. Salida de carne en rotación inversa. Proceso de estilo respiratorio diseñado para garantizar el rodado y amasado tanto en vacío

■  El orificio de entrada más grande permite introducir polvo u otros aditivos fácilmente.

■  Controla las rotaciones positivas, inversión, intermitencia, carga, velocidad de rotación, vacío y presión atmosférica según los requisitos del cliente y puede realizar una combinación independiente. Adopta PLC, arranques suaves; control por pantalla táctil que puede almacenar 100 formulaciones.

■  y estado regular para acortar el tiempo de procesamiento. La máquina de rodado y amasado al vacío puede proporcionar un proceso físico de transformación de energía de la carne en cubos, una tecnología indispensable del procesamiento de carne, y es una forma eficaz de acelerar la velocidad de curado, realizar tratamiento mecánico a la carne en cubos mediante rodado y amasado, aumentar la extracción de albúmina soluble en sal, mejorar la tasa de fabricación y la calidad del producto.