La mezcladora al vacío para carne es el equipo principal para el procesamiento de productos cárnicos de alta gama, especialmente diseñada para mezclar rellenos de salchichas, jamones, albóndigas, hamburguesas y otros productos. Completa la mezcla en un entorno de vacío, lo que puede eliminar completamente el aire del relleno cárnico, prevenir eficazmente la oxidación y la decoloración de la carne, mejorar en gran medida la compacidad, elasticidad y retención de agua del relleno, haciendo que el producto terminado sea más tierno, sabroso, y extendiendo significativamente la vida útil del producto. Toda la máquina está fabricada en acero inoxidable 304 de grado alimenticio, cumpliendo con las normas de higiene alimentaria. Todas las partes en contacto con los materiales son desmontables, sin rincones muertos para la limpieza, fáciles de desinfectar y mantener. Equipada con regulación de velocidad por frecuencia variable y sistema de control de rotación hacia adelante/atrás, puede ajustar de forma flexible los parámetros de mezcla según diferentes procesos para adaptarse con precisión a diversas fórmulas. El equipo funciona de manera estable con un aumento de temperatura extremadamente bajo, maximiza la conservación de la frescura y la nutrición de la carne, y puede conectarse sin problemas con picadoras de carne, cortadoras, máquinas de llenado, etc. para formar una línea de producción automatizada. Se utiliza ampliamente en plantas de procesamiento de carne, cocinas centrales y otros escenarios, y admite funciones personalizadas como chaquetas de refrigeración y alimentación automática para satisfacer las necesidades de producción a gran escala.

Nuestros productos vienen en diferentes especificaciones, con capacidades de 50L/150L/200L/300L/400L/650L/750L/1200L para que usted elija. El modelo 50L tiene un diseño de un solo eje, el modelo 400L está equipado con dimensiones de 1400×1250×1550mm y un peso de 600kg, y todos los modelos al vacío utilizan un práctico control por perilla~